Du behöver

  • 1 st gul lök
  • 2 tsk rapsolja
  • 1 st bönor förpackning vita i tomatsås
  • 1 msk tomatketchup
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 dl vatten
  • 0.5 st paprika gärna orange
  • 1 st majskorn liten burk
  • salt peppar, timjan

Servera med:

bröd grovt
hackad persilja

Gör så här

1
Skala och hacka löken. Fräs löken mjuk i en gryta med olja. Tillsätt vita bönor i tomatsås, ketchup, tomatpuré och vatten och låt sjuda i 3 minuter.

2
Kärna ur och tärna paprikan. Häll av vätskan ur majsburken. Tillsätt paprika och majs till grytan och låt allt bli varmt. Smaka av med salt, peppar och timjan. Strö över hackad persilja och servera med grovt bröd.

Huvudrätt Vegetarisk