Du behöver

  • 125 g smör eller margarin
  • 1 dl strösocker
  • 2 st äggulor
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 dl vetemjöl
  • 3 msk kakao
  • 1 dl mjölk

Maräng:

2 st äggvitor
1.5 dl strösocker

Ugn: 175°

En kaka

Gör så här

1
Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggulorna och rör lite till. Blanda vaniljsocker, bakpulver, mjöl och kakao, och sikta ner i smeten.

2
Rör i mjölk och häll smeten i en springform med löstagbar kant, 24 cm i diameter.

3
Vispa äggvitorna till skum. Tillsätt sockret lite i taget under vispning och vispa till en maräng.

4
Bred eller spritsa marängen ovanpå smeten och grädda i 20 minuter.

Dessert Kakor & bullar