Du behöver
- 100 g smör eller margarin
- 2 st ägg
- 3 dl socker
- 2.5 dl vetemjöl
- 4 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 st apelsin rivet skal och 2 msk pressad apelsinsaft
Garnera med:
kumquats
apelsinklyfta
Ugn: 200°
En kaka
Gör så här
1
Smält smöret i en kastrull. Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt smöret.
2
Blanda mjöl, kakao och vaniljsocker och sikta ner i smeten. Rör i apelsinskal och apelsinsaft och blanda till en smet.
3
Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en form som är 24 cm i diameter och häll i smeten. Grädda i 15 minuter. Låt kakan kallna.
