Du behöver
- 4.5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 0.5 tsk salt
- 1 msk kakao
- 100 g mörk choklad
- 50 g smör eller margarin
- 3 st ägg
- 3 dl mjölk
Servera med:
fruktsallad
glass
Gör så här
1
Blanda mjöl, bakpulver, salt och siktad kakao i en skål.
2
Bryt chokladen i bitar och smält den tillsammans med smör i en kastrull på svag värme under omrörning.
3
Ta kastrullen från värmen och vispa i ägg och mjölk. Häll blandningen i skålen med mjöl och vispa till en slät smet.
4
Grädda våfflorna, det behövs knappt 1 dl smet per våffla. Servera med fruktsallad och glass.
