Du behöver
- 1 dl morötter rivna
- 0.5 dl grahamsmjöl
- 0.5 dl vetemjöl
- 0.5 tsk salt
- 2 dl mjölk
- 2 st ägg
- smör eller margarin till stekning
Servera med:
120 g kotlettbacon ett köttigare bacon med mindre fett och lite kraftigare rökt än vanligt bacon
keso
lingonsylt
Gör så här
1
Skala och riv morötterna. Vispa ihop grahamsmjöl, vetemjöl, salt och hälften av mjölken. Vispa i resten av mjölken och äggen och rör i morötterna
2
Grädda gyllene plättar i en plättlagg eller en stekpanna med smör.
3
Stek kotlettbacon och servera till plättarna tillsammans med keso och lingonsylt.
