Du behöver
- 2 st ägg
- 2 dl socker
- 100 g smör eller margarin
- 1 dl vaniljyoghurt
- 1.5 dl vetemjöl
- 4 msk kakao
- 1 msk vaniljsocker
- 50 g mörk choklad
Glasyr:
100 g färskost
75 g smör
6 dl florsocker
4 msk kakao
1 msk vatten
Ugn: 200°
Gör så här
1
Vispa ägg och socker pösigt. Smält smör och rör i tillsammans med yoghurt. Blanda mjöl, kakao och vaniljsocker och sikta ner i smeten.
2
Hacka chokladen och vänd ner i smeten. Häll smeten i muffinsformarna formarna. Grädda i 15 minuter.
3
Glasyr: Rör färskost och smör smidigt. Tillsätt florsocker, kakao och vatten och rör om. Bred eller spritsa glasyren på muffinsen.
