Du behöver
- 1 st burk inläggningssill 420 g varav 210 g sill
Lag:
0.75 dl vitvinsvinäger
1 dl socker
0.75 dl vatten
1 dl lingon
15 st svartpepparkorn
1 st rödlök
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Koka upp vinäger, socker och vatten i en kastrull. Ta kastrullen från plattan och rör i lingon och krossad svartpeppar. Låt lagen kallna.
2
Skölj av sillen och skär den i sneda bitar. Varva sillen med skivad lök i en burk. Häll över den kalla lagen och låt dra i kylen i ca 1 dygn.
