Du behöver

  • 300 g köttfärs
  • 0.5 st ägg
  • salt och peppar
  • 1 msk smör eller margarin
  • 400 g potatis
  • 200 g rotselleri
  • 1 dl mjölk
  • 1 msk smör eller margarin

Servera med:

lingonsylt
salladsblad

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1
Blanda färsen med ägg, salt och peppar. Forma fyra järpar och stek i smör ca 7 minuter.

2
Skala och skär potatis och selleri i bitar. Koka dem mjuka och häll av vattnet.

3
Mosa potatis och selleri och blanda med mjölk och smör till ett mos. Smaka av med salt och peppar. Servera till järparna tillsammans med lingonsylt och salladsblad.

Huvudrätt