Du behöver

  • 2 st bakpotatis
  • 50 g skinka rökt
  • 10 cm purjolök
  • 1 dl gräddfil
  • 2 tsk senap
  • 0.5 st äpple
  • 1 st röd paprika
  • salt och peppar

Servera med:

sallad
5 cm gurka

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1
Pricka potatisen och baka den i mikrovågsugn i ca 15 minuter på full effekt.

2
Strimla skinka och purjolök. Blanda gräddfil, senap, tärnat äpple och hackad paprika. Smaka av med salt och peppar.

3
Skär ett kryss i potatisen och servera med röran, skinka, purjolök, sallad och gurka.

Huvudrätt