Du behöver

  • 4 st potatis fast sort
  • 0.5 st gul lök
  • salt vitpeppar
  • 1 msk matfett
  • 0.5 dl ost 17%
  • persilja

Servera med:

skinka rökt
sallad

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1
Skala och riv potatis och lök fint gärna i matberedare med rivskiva. Salta och peppra.

2
Fräs i en stekpanna med matfett under omrörning tills potatisen mjuknar. Ta upp och blanda med osten i en skål.

3
Forma till fyra runda kakor och fortsätt stekningen ett par minuter per sida. Strö över hackad persilja och servera med skinka och sallad.

Huvudrätt