Du behöver

  • 2 st morötter
  • 0.5 st kålrot
  • 1 bitar rotselleri
  • 0.5 st gul lök
  • 1 msk matfett
  • salt och peppar

Servera med:

persilja
sallad
keso
pepparrot

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1
Skala och riv morötter, kålrot, rotselleri och lök grovt på rivjärnet.

2
Fräs i en stekpanna med matfett under ständig omrörning tills rotfrukterna är mjuka. Smaka av med salt och peppar.

3
Servera med strimlad persilja, sallat och keso smaksatt med riven pepparrot.

Huvudrätt Vegetarisk