Du behöver

  • 2 st kotletter benfria, ca 2 cm tjocka
  • salt och peppar
  • 1 msk matfett
  • 2 skiva skinka rökt
  • 1 dl lagrad ost riven
  • 2 st ananasringar konserverade

Servera med:

kokt ris
grön sparris kokt
sallat

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1
Torka av kotletterna. Salta och peppra. Stek dem i en medelvarm panna med matfett, ca 3 minuter per sida. Lägg på rökt skinka och riven ost.

2
Häll 2 msk vatten i pannan, lägg på ett lock och låt osten smälta, ca 2 minuter. Lägg på ananasringarna och servera kotletterna med kokt ris, sparris och sallat.

Huvudrätt