Du behöver
- 1 st purjolök dm
- 1 tsk matfett
- 2 dl lätt crème fraiche
- 1 msk kycklingfond konc
- 1 st burk kräftstjärtar ca 170 g kräftor
- salt och peppar
Servera med:
pasta vit fiber Kungsörnen
10 st sparris kokta
citron
dill
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Skiva purjolöken och fräs den i en gryta med matfett. Tillsätt crème fraiche och fond, och låt såsen koka i 3 minuter.
2
Tillsätt avrunna kräftstjärtar och låt dem bli varma. Smaka av med salt och peppar. Servera till kokt pasta och dekorera med sparris, citron och dill.
