Du behöver
- 300 g färskpotatis kokt
- 0.33 st gurka
- 75 g sockerärter
- 10 st körsbärstomater
- 150 g färskrökt lax
- 2 st hårdkokta ägg
Sås:
1 dl lätt crème fraiche
2 msk gravlaxsås
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Dela potatisen i bitar. Dela gurkan på längden, gröp ur kärnorna och skär den i bitar.
2
Förväll sockerärterna i ett par minuter. Lägg upp potatis, gurka, sockerärter, delade tomater och lax på tallrikar. Toppa med delade ägg.
3
Rör ihop dressingen och servera till.
