Du behöver
- 2 st laxfjäril
- salt peppar
- matfett
Sås:
1 dl lätt crème fraiche
0.5 st citron
1 tsk honung
salt peppar
Servera med:
potatis kokt
haricots verts
paprika
citronskivor
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Salta och peppra laxen. Värm matfettet i en stekpanna och stek fisken på medelvärme, 3–4 minuter per sida.
2
Blanda crème fraiche med rivet citronskal, 1 msk pressad citronsaft och honung i en skål. Smaka av med salt och peppar. Servera till laxfjärilarna med kokt potatis, haricots verts, hackad paprika och citronskiva.
