Du behöver
- 3 st kotletter benfria
- salt och peppar
- 1 msk smör
Salsa:
1 st nektarin
1 st salladslök
1 st tomat
2 msk hackad persilja
2 tsk olivolja
1 tsk vinäger
1 tsk honung
salt och peppar
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Dela, kärna ur och tärna nektarinen. Strimla salladslöken och tärna tomaten.
2
Blanda med persilja, olja, vinäger och honung. Smaka av med salt och peppar.
3
Krydda kotletterna och stek eller grilla dem ca 4 minuter per sida. Servera med salsan och klyftpotatis.
