Du behöver
- 600 g laxfilé
- 1 msk olja
- salt citronpeppar
Örtmarinad:
2 msk olivolja
1 msk pressad citron
2 msk hackad persilja
1 msk hackad dill
1 msk hackad gräslök
Sås:
2 dl lätt crème fraiche
1 msk senap
1 msk honung
1 msk hackad dill
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Skär laxen i avlånga bitar och trä upp på grillspett. Pensla med olja och krydda med salt och peppar.
2
Grilla runt om i ca 10 minuter. Blanda olivolja, citronsaft och örter, och skeda över spetten.
3
Blanda crème fraiche, senap, honung och dill, och smaka av med salt och peppar. Servera gärna med grillade citronhalvor.
