Du behöver
- 50 g krispissallad eller isbergssallad
- 50 g rucolasallad
- 1 st avokado
- 8 st cocktailtomater
- 1 dl majskorn
- 1 dl gröna ärtor
- 75 g kräftstjärtar
- 100 g räkor skalade
- dill
Sås:
1.5 dl yoghurt naturell
2 msk ketchup
salt och peppar
Till servering:
citronklyftor
bröd
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Skölj de olika salladssorterna och låt rinna av. Fördela på två tallrikar.
2
Lägg på avokado i skivor, halverade tomater, majs, ärtor, kräftstjärtar och räkor. Toppa med plockad dill.
3
Blanda yoghurt med ketchup och smaka av med salt och peppar. Servera såsen till salladen med citronklyftor och bröd.
