Du behöver

  • 200 g hokifilé
  • 1 st ägg
  • 1 tsk dijonsenap
  • salt och peppar
  • 2 tsk flytande margarin
  • 4.5 st potatis
  • 1 dl mjölk
  • 2 msk hackad dill

Till servering:

bladspenat
morot

Ugn: 200°

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1
Dela fiskblocket i 3–4 lika stora bitar. Vispa upp ägget med senapen och vänd fiskbitarna i blandningen.

2
Salta och peppra, och stek i margarin 2 minuter per sida. Stek klart i ugn ca 15 minuter.

3
Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka dem mjuka och ånga av. Pressa i purépress och vispa till mos med varm mjölk.

4
Smaksätt med salt, peppar och dill. Servera med bladspenat och rivna morötter.

Huvudrätt