Du behöver
- 250 g broccolibuketter
Gratängsås:
2 dl mjölk
1.5 msk vetemjöl
salt och peppar
1 dl lagrad ost riven
Till servering:
200 g skinka rökt
cocktailtomater
Ugn: 225°
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Förväll broccolin och lägg i en smord ugnsfastform eller två portionsformar.
2
Gratängsås: Vispa samman mjölk och mjöl i en kastrull. Koka såsen under omrörning i 3 minuter. Smaka av med salt och peppar. Rör ner osten så att den smälter.
3
Häll såsen över broccolin och gratinera i 10 minuter i övre delen av ugnen. Servera med skinka och tomater.
