Du behöver
- 200 g spenat tinad
- 2 tsk matfett
- 1.5 msk vetemjöl
- 3 dl kycklingbuljong av fond
- 2 dl mjölk
- salt och peppar
- 2 krm körvel
Toast:
4 skiva fibertoast Fazer
matfett
2 skiva skinka rökt
2 skiva lagrad ost
Till servering:
0.5 st röd paprika i bitar
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Fräs spenaten i matfett i en gryta.
2
Tillsätt mjöl och rör om. Späd med buljong och mjölk och låt soppan sjuda i 5 minuter. Smaka av med salt, peppar och körvel.
3
Toast: Bred matfett på två brödskivor och lägg på skinka och ost. Täck med en brödskiva. Grilla brödet i en smörgåsgrill.
4
Servera soppan med ost- och skinktoast och paprikabitar.
