Du behöver

  • 2 dl vetemjöl
  • 1.5 dl vatten
  • 0.5 krm salt
  • 2 msk strösocker
  • 2.5 dl vispgrädde
  • 1 msk smör smält
  • 1 dl hasselnötter hackade

Till servering:

nougat grädde
cocktailbär ev

Gör så här

1
Vispa mjöl och vatten till en jämn smet. Låt svälla 10 minuter.

2
Tillsätt salt, socker och hårt vispad grädde. Rör om noga och tillsätt smält smör och hackade hasselnötter.

3
Hetta upp våffeljärnet och lägg cirka 1 dl smet per lagg. Grädda våfflorna gyllenbruna. Låt svalna på galler.

4
Servera med nougatgrädde och ev ett cocktailbär på toppen.

Dessert