Du behöver

  • 250 g jordgubbar tinade
  • 3 msk florsocker
  • 1.5 st vispgrädde
  • 100 g philadelphiaost eller mascarpone
  • 8 st savoiardikex
  • 0.5 dl limoncello eller Cointreau alt

Garnering:

jordgubbar
florsocker alt. vit choklad

Det här behövs till 4 port:

Gör så här

1
Mixa eller mosa jordgubbarna med florsockret. Vispa grädden och blanda med philadelphiaosten och jordgubbarna.

2
Dela savoiardikexen i bitar och doppa dem i likören. Varva jordgubbsmousse och kex i fyra dessertglas. Låt stå i kylen till strax före serveringen.

3
Garnera med jordgubbar. Sikta över florsocker eller strö över riven vit choklad.

Dessert