Du behöver
- 100 g nötfärs
- 0.5 st gul lök grovt riven
- 2 tsk matfett
- 1 st morot grovt riven
- 1 bitar rotselleri grovt riven
- 5 dl köttbuljong konc
- 2 dl tomater passerade
- 0.5 tsk basilika
- salt svartpeppar
- 2 msk persilja hackad
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Fräs köttfärs och lök i en stor gryta med matfett. Rör ner morot och rotselleri. Häll på buljong, passerade tomater och koka upp.
2
Krydda med smulad basilika, salt och peppar. Låt soppan koka,
ca 10 minuter. Smaka av. Strö över persilja och servera med bröd.
ca 10 minuter. Smaka av. Strö över persilja och servera med bröd.
