Du behöver
- 2 tsk matfett
- 2 st vitlöksklyftor hackade
- 150 g färsk babyspenat eller fryst tinad bladspenat
- 1.5 st musslor 225 g
- salt och peppar
Servera med:
tagliatelle kokt färsk, med citron
tomater
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Fräs matfett, vitlök och spenat i en stekpanna tills spenaten blir mjuk.
2
Låt musslorna rinna av i en sil. Vänd ner dem i spenatblandningen och låt dem blir varma.
3
Smaka av med salt och peppar. Servera med citrontagliatelle och tomater.
Koka pastan i rikligt med saltat vatten.