Du behöver

  • 2 st kronärtskockshjärtan
  • 2 st rucola
  • 1 st paprika rös
  • 20 st kapris stora

Dressing:

2 msk rödvinsvinäger
3 msk olivolja
1 msk färsk timjan

Det här behövs till 10-12 pers:

Gör så här

1
Dela varje kronärtskockshjärta i fyra klyftor. Vispa ihop dressingen i en stor skål och lägg i bitarna. Låt dra i 15 minuter.

2
Skölj sallaten och strimla paprikan. Blanda med kronärtskockshjärtanen och strö över kapris.

Smårätter & tillbehör Vegetarisk