Du behöver
- 50 g smör eller margarin
- 2 st ägg
- 2 dl strösocker
- 1 dl mjölk
- 1.5 dl mandel skållad, skalad och mald
- 2 st bittermandelolja droppar
- 2.5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
Glasyr:
2 dl florsocker
1 msk apelsin pressad
apelsinskal
Ugn: 175°
Det här behövs till 10 bitar:
Gör så här
1
Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölken och rör ner smöret.
2
Rör i mandel och mandelolja. Blanda mjöl och bakpulver, och rör ner i smeten.
3
Häll smeten i en smord form och grädda i 35–40 minuter. Låt svalna.
4
Rör ihop glasyren och häll över kakan. Garnera med apelsinskal.
