Du behöver

  • 300 g kycklinglårfilé strimlad
  • 80 g vårlök
  • 0.5 st paprika strimlad
  • 0.5 st röd paprika strimlad
  • 15 g färsk ingefära finhackad
  • 4 st vitlöksklyftor finhackade
  • 1 l vatten
  • 2 msk kycklingfond Thai
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk fisksås
  • 1 tsk sambal oelek
  • färsk koriander hackad
  • 1 pkt risnudlar (250 g)

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1
Blanda alla ingredienser utom koriandern och risnudlarna i en kastrull och låt koka upp. Låt sjuda i 5 minuter och ta sedan bort kastrullen från plattan.

2
Koka samtidigt två portioner risnudlar enligt instruktionerna på paketet.

3
Blanda varje portion nudlar med en portion soppa. Toppa med hackad koriander efter smak. Servera.

Förrätt Huvudrätt Kinesisk Soppa