Du behöver

  • 1 dl hasselnötskärnor
  • babyspenat ca 2 liter löst packad
  • 150 g ädelost

Dressing:

4 msk rapsolja kallpressad
1.5 msk balsamvinäger
2 tsk flytande honung
salt och svartpeppar

Det här behövs till 6 port:

Gör så här

1
Rosta nötterna i 200 graders varm ugn i 5­8 minuter. Gnugga bort skalen mellan hushållspapper och hacka dem grovt.

2
Blanda ingredienserna till dressingen.

3
Skölj och torka spenaten, lägg upp på ett fat. Strö över smulad ost och nötter.

4
Ringla över dressingen precis innan servering.

Smårätter & tillbehör Vegetarisk