Du behöver

  • 7.5 dl vatten
  • 1 dl rött vin
  • 2 st kanelstänger
  • 1 dl råsocker
  • 1 st vaniljstång
  • 5 dl körsbär eller mer
  • 2 msk potatismjöl

Servering:

1 dl vispgrädde
0.5 tsk kanel malen
1 tsk råsocker

Det här behövs till 4 port:

Gör så här

1
Koka upp vatten, vin, kanel, socker och delad vaniljstång. Koka lagen i 10 minuter.

2
Lägg i körsbären och låt sjuda i 5 minuter. Rör ut potatismjölet i lite vatten och red soppan. Koka upp till första bubblan och ta från värmen.

3
Vispa grädden och blanda med kanel och råsocker. Servera grädden till soppan tillsammans med sockerskorpor.

Dessert Soppa