Du behöver
- 5 dl vatten
- 1 st hönsbuljongtärningar eller grönsaks-buljongtärning
- 1 st morot skalad och skivad
- 50 g sockerärter
- 25 g färsk spenat
- timjan
Toast:
1 dl ajvar relish med oliver
4 skiva fiberfranska eller liknande
2 skiva kalkonbröst rökt
2 skiva ost 17%
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Koka upp vatten och buljongtärning i en gryta. Lägg ner morotsskivorna och koka dem mjuka.
2
Tillsätt sockerärter och spenat. Smaka av soppan och strö över färsk timjan.
3
Bred ajvar relish på två brödskivor. Lägg på kalkonkött och ostskivor. Täck med de två andra skivorna.
4
Rosta i smörgåsgrill, 3–4 minuter. Dela de dubbla smörgåsarna på diagonalen.
