Du behöver
- 1 st mango
- 500 g jordgubbar
- 200 g blandad grönsallat i bitar
- 100 g fetaost
- 0.5 dl solroskärnor rostade
Dressing:
1 st apelsin pressad saft
1 msk honung flytande
2 msk olivolja
salt svartpeppar
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Dela mangon på båda sidor om den platta kärnan. Ruta fruktköttet med en kniv. Vräng skalet och skär loss fruktköttet. Skölj och ansa jordgubbarna. Skär dem i bitar.
2
Fördela sallaten på ett uppläggningsfat. Fördela mango och jordgubbar över sallaten. Skär fetaosten i bitar och toppa med den och rostade solroskärnor.
3
Blanda samman apelsinsaft, honung och olivolja till dressingen. Smaka av med salt och peppar. Servera till salladen med bröd.
