Du behöver
- 1 st bönor GoGreen, 380 g
- 5 dl vatten
- 2 msk kycklingfond konc
- 1 st purjolök skivad
- 150 g blomkålsbuketter broccoli- och
- salt och peppar
- 2 st rädisor skivade
- basilika
Toast:
4 skiva fiberfranska
3 msk philadelphiaost 12%
2 skiva skinka rökt
Gör så här
1
Skölj bönmixen i en sil med kallt vatten. Låt dem rinna av.
2
Koka upp vatten och kycklingfond i en gryta. Tillsätt purjolök, broccoli och blomkål. Låt sjuda tills grönsakerna blivit mjuka, ca 4 minuter.
3
Blanda ner bönmixen och låt soppa bli het. Smaka av med salt och peppar.
4
Bred philadelphiaost på brödskivorna och lägg skinka på två av dem. Lägg samman och grilla i våffeljärn eller smörgåsgrill. Skär toasten i bitar. Servera soppan med skivad rädisa och basilika.
