Du behöver

  • 4 dl vetemjöl fullkorn
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 msk strösocker
  • 1 krm salt
  • 5 dl mjölk 3%
  • 1 dl vatten
  • 3 st ägg
  • 25 g smör smält

Servera med:

äppelmos fast
kiwi skivad
florsocker

Gör så här

1
Blanda vetemjöl, vaniljsocker, strösocker och salt i en bunke. Vispa ner hälften av mjölken till en slät smet.

2
Tillsätt resten av mjölken, vattnet och äggen och vispa till en slät smet. Tillsätt smöret och låt smeten svälla 10 minuter.

3
Grädda pannkakor eller plättar av smeten i stekpanna eller plättlagg, på medelvarm platta. Servera med äppelmos, kiwi och florsocker.

Dessert Paj pirog Pizza svensk/nordisk