Du behöver

  • 2 st bakpotatis
  • sallad
  • 1 st tomat
  • 0.5 st rödlök
  • 100 g rostbiff
  • 1 dl majs

Dressing:

1.5 dl gräddfil
2 msk pepparrot
salt och peppar

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1
Tvätta potatisen och nagga med en gaffel. Baka i mikro på högsta effekt i 10–15 minuter beroende på mikrons effekt.

2
Skölj salladen och riv i bitar. Dela tomaten i bitar. Skala och skiva rödlöken.

3
Rör ihop gräddfil och pepparrot och smaka av med salt och peppar. Servera potatisen med rostbiff och grönsaker, och toppa med dressingen.

Kommentar:
Byt ut rostbiffen mot rökt skinka eller färskrökt lax.

Huvudrätt Smårätter & tillbehör