Du behöver
- 2 st ägg
- 1 dl råsocker strö + 2 msk hett vatten
- 0.5 dl flytande fett
- 2 msk äpple grovrivet
- 1 tsk ingefärsrot riven
- 2 dl fullkornsvetemjöl
- 1 tsk bakpulver
Att lägga ovanpå:
1 dl mellangrädde
2 msk äppelmos osötat
choklad riven mörk 70 %
Ugn: 200°
Det här behövs:
Gör så här
1
Vispa äggen med råsocker och vatten tills sockret har löst sig.
2
Häll i fettet och rivet äpple och ingefärsrot. Blanda samman med mjölet och bakpulvret.
3
Skrapa ned smeten i en smord och bröad 1 1/2-liters form. Grädda på andra falsen nerifrån i 25 minuter.
4
Stjälp upp och låt svalna. Vispa grädden ganska hårt och blanda med moset. Bred det på kakan och garnera med chokladflis.
