Du behöver
- 6 st sillfiléer inlagda
- 0.5 dl vispgrädde
- 0.5 dl majonnäs
- 1 dl lätt crème fraiche
- 3 msk kaviar Kalles
- 0.5 tsk citronpeppar
- 1 msk socker
- 10 st worcestershiresås
- 1.5 tsk pressad citron
Garnering:
2 msk hackad dill
1 msk hackad rödlök
2 msk purjolök strimlad
Det här behövs till 8 port:
Gör så här
1
Låt sillen rinna av och skär den i bitar. Lägg upp dem på ett fat. Vispa grädden och blanda med majonnäs och crème fraiche.
2
Smaksätt med kaviar, peppar, socker, worcestershiresås och citron.
3
Bred såsen över sillen. Strö över dill, hackad lök och strimlad purjolök.
