Du behöver

  • 2 st äggulor
  • 0.5 dl strösocker
  • 1 msk sirap eller flytande honung
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 dl vispgrädde
  • 1.5 msk mandellikör
  • 1 st dubbeldaim

Till serveringen:

mynta
250 g hallon tinade

Det här behövs till 4 port:

Gör så här

1
Klä en skål som rymmer ca 7 dl med plastfolie.

2
Vispa äggulor, socker, sirap och vaniljsocker vitt och fluffigt.

3
Vispa grädden och smaksätt den med mandellikör och hackad dajm. Blanda samman äggsmeten med gräddsmeten.

4
Häll smeten i skålen och täck över med plast. Frys glassen minst 5 timmar. Låt den tina 15 minuter i kylen, innan den stjälps upp på serveringsfat. Dekorera med mynta och servera med hallon.

Dessert