Du behöver

  • 400 g falukorv (mager)
  • 1 st purjolök
  • 10 st cocktailtomater gärna både gula och röda
  • 1 msk flytande margarin
  • 1 dl köttbuljong
  • 2 msk hackad persilja
  • salt och peppar
  • 4 st basmatiris port kokt
  • 2 msk oliver hackade gröna
  • 2 msk parmesanost riven

Det här behövs till 4 port:

Gör så här

1
Skär korven i bitar. Skär purjolöken i strimlor. Dela tomaterna på mitten. Fräs korven i margarinet. Tillsätt purjolök och tomater, häll över buljongen och låt det hela puttra några minuter. Grönsakerna ska fortfarande vara krispiga! Smaksätt med persilja, eventuellt också salt och peppar.

2
Blanda det varma riset med oliver och parmesan.

Huvudrätt