Du behöver
- 0.5 st purjolök skivad
- 125 g vitkål strimlad
- 2 tsk olja
- 1.5 tsk curry
- 200 g nötfärs
- salt svartpeppar
- 1 st äpple i tunna klyftor
- 10 st cocktailtomater i bitar
Servera med:
couscous
ruccolasallad
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Fräs purjolök och vitkål i olja i en stekpanna tillsammans med curry,ca 3 minuter.
2
Tillsätt nötfärsen och låt den steka med 3 minuter. Fördela den till smulor under tiden. Smaksätt med salt och peppar och vänd till sist ner äppleklyftor och bitar av cocktailtomater. Servera med kokt couscous blandad med rucolasallat.
