Du behöver
- 4 st kycklingfiléer
- 4 msk ajvar relish mild
- 6 st vitlöksklyftor
- 1 tsk paprikapulver
- 2 krm chilipulver
- 1 tsk timjan
- salt vitpeppar
- 1 msk olivolja
Till servering:
ris
ajvar relish
sallad
cocktailtomater ugnsbakade
Ugnsbakade cocktailtomater
cocktailtomater på kvist
olivolja
flingsalt
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Skär kycklingfiléerna i bitar. Blanda ajvar relish med pressade vitlöksklyftor, kryddor och olivolja. Lägg kycklingbitarna i marinaden och ställ det i kylskåp, gärna 8-10 timmar.
2
Trä upp kycklingen på blötlagda spett, grilla ute eller i ugn, ca 8-10 minuter. Servera med ris, ugnsbakade cocktailtomater (se nedan), ajvar relish och en god sallad.
3
Ugnsbakade cocktailtomater: Lägg ett par kvistar cocktailtomater i en smord form. Ringla över aningen olivolja. Strö över flingsalt. Sätt in i ugnen, 225°, ca 5-8 minuter. Vackert och gott!
