Du behöver

  • 250 g nötfärs
  • 1 st gul lök hackad
  • 2 tsk matfett
  • 75 g champinjoner
  • 1.5 dl minifraiche
  • 1 msk grönsaksfond konc
  • 0.5 dl dill hackad
  • 2 msk pepparrot riven
  • 3 krm salt
  • 1 krm svartpeppar nymald
  • 50 g babyspenat

Servera med:

kokt ris
tomater

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1
Fräs färs och lök i matfett i en stekpanna så att det får fin färg. Tillsätt delade champinjoner och fräs ens stund till.

2
Tillsätt minifraiche, grönsaksfond, dill, pepparrot, salt och peppar. Smaka av. Låt det koka upp. Vänd ner spenaten och servera köttfärsröran till kokt ris eller potatis och tomater. Dekorera med dill.

Huvudrätt