Du behöver
- 1 st lök finhackad gul
- 2 dl bulgur
- 0.5 st krossade tomater burk
- 4 dl vatten
- buljongtärning
Sås till bulgur
2.5 st morötter
1.5 st vitlök klyftor pressad
2 dl yoghurt lätt naturell
salt lite
Det här behövs till 4 personer:
Gör så här
1
Stek en finhackad gul lök.
2
Häll på bulgurgryn, passerade eller krossade tomater, 4 dl vatten och buljongtärning. Koka på svag värme ca 15-20 minuter. Vill du kan du pressa i citron och blanda om.
3
Stek ingredienserna till såsen i lite olja, ca 15 minuter, på svag värme.
