Du behöver

  • 2 bitar kotlettrad ca 2 cm tjocka
  • 0.5 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar nymald
  • 2 tsk matfett
  • 1 tsk curry
  • 2 dl lagalätt eller liknande
  • 2 msk vitt vin

Servera med:

kokt ris
mango chutney
sallad

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1
Torka av köttet med hushållspapper. Salta och peppra köttet.

2
Bryn köttet i matfett, ca 3 minuter per sida. Strö över curry och häll lagalätt och vitt vin i stekpannan. Rör om såsen och låt köttet sjuda i såsen, ca 2 minuter.

3
Servera med kokt ris, mango chutney och sallad.

Huvudrätt