Du behöver
- 2 st matjessill burkar i bitar
Senapssås:
1.5 msk senap svensk
1 msk fransk senap
1 msk strösocker
1 msk vinäger
0.5 tsk salt
0.5 dl hackad dill
1 dl matolja
1 st äggula
Det här behövs:
Gör så här
1
Ta upp sillbitarna och låt dem rinna av ordentligt.
2
Vispa samman senapssorterna med socker, vinäger, salt och dill, gärna med en elvisp. Tillsätt matoljan, lite i taget, under fortsatt vispning. Vispa till sist ner äggulan.
3
Lägg upp sillbitarna på uppläggningsfat och häll såsen över.
