Du behöver

  • 6 dl socker
  • 1.5 dl ljus sirap
  • 2 tsk vanillinsocker
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 tsk glykos
  • 1 st påse pepparkakskrydda

Gör så här

Blanda alla ingredienserna i en tjockbottnad gryta. Låt massan koka tills den blivit simmig och en aning seg. Häll upp smeten i en smord form ca 20×30 cm. Låt kolan svalna, skär den i rutor och linda in bitarna i smörgåspapper eller cellofan.
Fint julpynt blir det med frostade äpplelyktor. Här har vi placerat dem på spiselkanten. Gröp ur ett lagom stort hål i äpplet för ett värmeljus, pensla äpplet med äggvita och rulla det i strösocker (enklast med äpplet spetsat på en gaffel).

Godis Julmat