Du behöver
- 2 st kycklingklubbor
Marinad:
2 msk rapsolja
0.5 st apelsin pressad saft
0.5 msk apelsinskal rivet
0.5 krm kanel
0.5 tsk ingefära
0.5 st vitlöksklyfta
0.5 tsk salt
0.5 krm peppar
Ugn: 225°
Det här behövs för 2 port:
Gör så här
1
Blanda samman ingredienserna till marinaden. Lägg i kycklingklubborna och låt dem ligga kallt i minst 4 timmar. Vänd dem några gånger under tiden.
2
Lägg klubborna i en eldfast form med marinaden runt om. Stek mitt i ugnen 30-35 minuter eller tills de har fått fin färg och köttsaften är helt klar. Ös klubborna någon gång under stektiden.
3
Bjud couscous blandad med apelsinbitar och gröna ärter till.
