Du behöver

  • 250 g torskfilé djupfryst
  • 0.75 st burk krossade tomater
  • 1.5 krm currypasta röd
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 0.5 tsk salt

Garnering:

1 st ägg hårdkokt
hackad persilja

Det här behövs för ca 2 port:

Gör så här

1
Tina fisken så mycket att du kan skära den i mindre bitar.

2
Häll de krossade tomaterna i en vid panna och tillsätt currypasta, pressad vitlök och salt. Låt det koka samman några minuter.

3
Tillsätt fisken och låt allt puttra på svag värme ca 8-10 minuter om fisken är djupfryst annars något kortare tid. Smaka av.

4
Skala och hacka ägget. Hacka persilja. Strö ägg och persiljehack över fisken. Bjud ris och grönsallad till

Huvudrätt