Du behöver
- 2 prt pasta kokt
- 0.5 st huvud grönsallat
- 25 g ruccolasallad
- 4 st tomater i bitar
- 200 g räkor skalade
- 0.5 st avokado i skivor
Dressing:
1 msk olja
1 msk vatten
1 msk vinäger
2 msk basilika hackad
0.5 krm salt
svartpeppar
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Spola den kokta pastan med kallt vatten och låt den rinna av.
2
Skölj båda sallatssorterna och riv dem i bitar. Blanda med tomaterna och pastan, och fördela i portionsskålar.
3
Lägg räkor och avokado överst. Blanda dressingen och skeda den över salladen.
