Du behöver

  • 4 dl grönsaksbuljong av tärning
  • 1.5 dl tomater krossade
  • 1 st morot i bitar
  • 1 st palsternacka i bitar
  • 1 st purjolök skivad
  • 0.75 dl woknudlar (Santa Maria)
  • 200 g kycklingfilé i bitar
  • 0.5 st paprika strimlad
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar nymald
  • 1 msk färsk basilika

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1
Koka upp grönsaksbuljongen med krossade tomater i en gryta.

2
Tillsätt morot, palsternacka, purjolök och woknudlar. Koka i 4 minuter.

3
Lägg ner kycklingköttet i soppan tillsammans med paprikan. Smaka av med salt, peppar och basilika.

Huvudrätt Italiensk Soppa